Bez černý (Sambucus nigra) je rostlinou z čeledi pižmovkovitých, jejíž původní domovinou jsou zřejmě oblasti mezi Evropou a Asií, a to konkrétně Kavkaz. Odtud se následně rozšířila do dalších částí Eurasie . bez černý. Sambucus nigra 'Black Lace' Základní parametry. bez v našich článcích. Jděte přírodě naproti, klidně i bez kompostéru! Černý bez. Tento listnatý keř, který je často považovaný za nežádoucí plevel, je zároveň jednou z nejuznávanějších léčivých bylin. Potvrzuje to i jedno dobře známé lidové rčení: „Před heřmánkem smekni, před bezem klekni”. Černý bez můžete znát také pod lidovými názvy jako například bezinky, kosmatice iReceptář - „Před heřmánkem smekni a před bezem klekni.“ Toto pořekadlo ledacos napovídá i těm, kteří bez neznají. Černý bez není jen keř u cesty s omamně vonícími květy a černými kuličkami na podzim. Téměř všechny jeho části byly v minulosti používány v lidovém léčitelství a lidé k tomu měli dobrý důvod. Bez černý má sice výstražný název, ale právě tento druh je zcela bezpečný a má široké využítí v léčitelství i v kuchyni. Jeho květy se dříve dokonce smažily - tomuto pokrmu se říkalo kosmatice, jak uvádí etnologický časopis Český lid. Kosmatice se připravuje tak, že se čerstvě natrhané květy černého bezu Bez černý Black Tower´ - Sloupovitě rostoucí opadavý keř, který dorůstá do výšky 3 m. Listy jsou ozdobné, na počátku zbarveny do bronzových odstínů, během podzimu získávají výraznější zbarvení do tmavě vínové. V průběhu května a června se objevují růžovo-bílé květy s příjemnou vůní. g3Dk.